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Vegano
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Senza glutine
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Prodotti
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Ci sono 36 prodotti.
PUCCIA AL CRUDO
Puccia pugliese farcita con prosciutto crudo e mozzarella.
Farina di semola di grano duro, cotto in forno a pietra.
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
PANINO ICARO
Panino ciabatta farcito con speck, formaggio e salsa ai funghi
Lievitazione naturale leggera e croccante.
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
CIABATTA COTTO 7pz
Ciabatta farcita con prosciutto cotto e formaggio edamer
FARINA ‘0’ MANITOBA 25kg
Farina di grano tenero di tipo ‘0’ Manitoba 25kg
PANINO PICCANTE NAPOLETANO
Pane rustico con topping di granella di semola, farcito con ventricina piccante, provola affumicata e salsa messicana piccante
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
MANDORLE AFFETTATE PELATE 1 KG
Mandorle affettate pelate
GRANELLA DI NOCCIOLE TOSTATE 1KG
Granella di nocciole tostate
GRAN CRU DI GROTTA
Formaggio di pecora stagionato in grotta naturale, crosta matura colore ocra, pasta color crema con lieve occhiatura irregolare, profumo intenso riconducibile alle muffe nobili presenti nell’ambiente naturale, sapore armonioso e gradevole.
FARINA NO GLUTINE 1kg
Farina senza glutine 1kg
FIOR DI RISO 500g
Farina di riso senza glutine 1kg
LIEVITO CRISCITO 1kg
Lievito secco “Criscito” in polvere 1kg
CUOR DI CEREALI 1kg
Mix di cereali e semi da mescolare alle farine 1kg