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BURRO HOTEL
Ottenuto dalle panne provenienti dalle aree di produzione del Grana Padano DOP e del Parmigiano Reggiano DOP, da quegli stessi allevatori che conferiscono il latte per questi due grandi formaggi
Compatto e solido nella consistenza, profumato all’olfatto e dal gusto delicato è un prodotto di alta qualità, ideale per la ristorazione e particolarmente indicato per l’utilizzo nella pasticceria.
ZENZERO MACINATO 300g
Zenzero macinato in polvere in barattolo 300g
TIMO 160g
Timo essiccato in barattolo 160g
SALE ROSSO GROSSO DELLE HAWAII 850g
Sale rosso delle Hawaii grosso in barattolo 850g
DIY BURGER MANZO 530g
Miscela per burger vegano al gusto di manzo 530g
CANNELLA INTERA 150g
Cannella intera in barattolo 150g
DIY BURGER PESCE 490g
Miscela per burger vegano al gusto di pesce 490g
ANETO 90g
Punte di aneto essiccato 90g
BERGADER
Preparato con il miglior latte delle Alpi Bavaresi.
Senza conservanti e con crosta edibile.,
Il formaggio Bergader erborinato in forma rotonda dal gusto forte con un sapore delicato.
EMMENTAL
Formaggio tipico della Svizzera a pasta dura prodotto con latte vaccino crudo. Il sapore è leggermente piccante e acidulo.
Utilizzato comunemente nei sandwich o fuso (fonduta).
PEPE VERDE SALAMOIA 350g
Grani di pepe verde in salamoia, in vasetto 350g
EMMENTALER
L'Emmentaler è un formaggio a pasta dura, la cui caratteristica principale sono le grandi occhiature. Questi buchi sono dovuti a delle sacche di anidride carbonica che si formano naturalmente durante le fasi di maturazione del formaggio.
Il sapore è leggermente piccante e acidulo, è prodotto con latte vaccino crudo, le vacche sono nutrite con erba e fieno e non sono consentiti mangimi insilati.