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EMMENTALER
L'Emmentaler è un formaggio a pasta dura, la cui caratteristica principale sono le grandi occhiature. Questi buchi sono dovuti a delle sacche di anidride carbonica che si formano naturalmente durante le fasi di maturazione del formaggio.
Il sapore è leggermente piccante e acidulo, è prodotto con latte vaccino crudo, le vacche sono nutrite con erba e fieno e non sono consentiti mangimi insilati.
SCAMORZA AFFUMICATA
La scamorza è un formaggio a pasta filata tipico di alcune regioni dell'Italia, Campania, Basilicata, Abruzzo, Molise e Puglia. Nella versione Bayernland da 2 kg è ottima per bar paninoteche o lavorazioni industriali.
PUCCIA 150g
Puccia precotta: pane di semola rimacinata, tonda e stesa a mano. Tipicamente croccante, alveolata all'interno e con mollica, diametro 15cm, 150g
PIADINA VUOTA 600g
Piadina Laggiù vuota morbida e caratterizzata da un gusto pieno e biscottato, precotta 600g
PUCCIA 125g
Puccia precotta: pane di semola rimacinata, tonda e stesa a mano. Tipicamente croccante, alveolata all'interno e con mollica, diametro 13cm, 125g
BASE PIZZA RETTANGOLARE 30x40cm
Base pizza rettangolare precotta 30x40cm 500g
BASE PIZZA NO GLUTINE 240g
Base per pizza senza glutine e senza lattosio, precotta e pronta all'uso 240g
TORTILLA DURUM 18pz 18X30cm HALAL(OS)
TORTILLA DURUM 18pz 18X30cm HALAL(OS)