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FARINA "00" BLU PIZZERIA 25kg
Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli.
Ideale per la classica pizza napoletana.
PROSCIUTTO COTTO PIZZAMI 8kg
PROSCIUTTO COTTO PIZZAMI 8kg
RAVIOLI CON POMODORO DATTERINO 350g
Preparazione alimentare a base di pasta e salsa di pomodoro datterino e basilico, precotta e surgelata 350g
CORNETTO PISTACCHIO 120g
Cornetto classico ripieno di crema al pistacchio, surgelato crudo 120g
LE VIOLETTE CON PATATE VIOLA 2kg
Ravioletti di pasta fresca all’uovo con ripieno di patate viola Vitelotte, surgelati 2kg
CORNETTO CREMA & AMARENA 120g
Cornetto classico ripieno di crema e confettura di amarena, surgelato crudo 120g
STRASCINATE INTEGRALI
Le strascinate sono una sorta di orecchiette, ma molto più grandi e aperte
PROSCIUTTO COTTO GRAN BISCOTTO 8kg
PROSCIUTTO COTTO GRAN BISCOTTO 8kg
CORNETTO ALBICOCCA 120g
Cornetto classico ripieno di confettura di albicocca, surgelato crudo 120g
RAVIOLONI ASIAGO E RADICCHIO 2kg
Ravioloni di pasta fresca all’uovo con ripieno di formaggio Asiago DOP e radicchio rosso di Treviso IGP, surgelati 2kg
CROSTATA IN TEGLIA NOCCIOLA 2kg(AV)
Una base di friabile pasta frolla ripiena di crema di nocciole, in formato rettangolare, pronta da sporzionare
PASTICCIOTTO CREMA PRECOTTO 120g
Pasticciotto leccese ripieno di crema pasticceria. Prodotto precotto 120g