Dessert
Ci sono 28 prodotti.
GRAN NOCCIOLA 5 kg
Crema da utilizzare a freddo per copertura, farcitura di torte e profiteroles
CACAO AMARO
Ricerche ultime hanno confermato che le proprietà benefiche favorevoli all’organismo umano sono apportate dall’assimilazione, senza eccedere, di cioccolato fondente.
GOCCINE DI SURROGATO FONDENTE
Master Martini oggi può vantare una gamma di surrogati di qualità per rispondere a tutte le esigenze degli artigiani
GOCCINE DI CIOCCOLATO FONDENTE
La linea Ariba nasce dalla vera passione di Master Martini per il cioccolato. L’accuratezza nella selezione delle materie prime nei luoghi d’origine, l’utilizzo esclusivo di burro di cacao e della vaniglia naturale, la ricerca nell’armonia dei sapori, la varietà di gusti e l’eccellente lavorabilità, sono le caratteristiche che garantiscono un cioccolato di grande pregio.
CREMA SPALMABILE NOCCIOLA 10kg
Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 10kg
CREMA SPALMABILE PISTACCHIO 6kg
Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 6kg
CIOCCOLATO FONDENTE STECCHE 1kg
Cioccolato fondente in stecche per uso professionale. 1kg
PANNA MASTER GOURMET 1lt
Panna master gourmet per uso professionale. Brick da 1lt
CREMA SPALMABILE BIANCA 3kg
Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg
CORNETTO CREMA PASTICCERA 70g
Cornetto artigianale classico curvo artigianale farcitura crema pasticcera. Prodotto da forno crudo, prelievitato, surgelato pronto da cuocere, rifinito con granella di zucchero in superficie. 70g
CORNETTO VUOTO 50g
Cornetto artigianale classico dritto vuoto. Prodotto da forno crudo, prelievitato, surgelato pronto da cuocere, rifinito con granella di zucchero in superficie. 70g
TORTA RICOTTA, COCCO & NUTELLA 1,2kg
Torta con base biscotto e farcitura di crema di ricotta, cocco e nutella. Prodotto pretagliato, cotto e surgelato. 1,2kg