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POLPA MANGO 400 gr
Mango (Mangifera indica)
POLPA PASSION FRUIT/MARACUJA SURGELATA 400 gr
Maracujá (Passiflora edulis v. flavicarpa)
FILETTI DI MERLUZZO PANATO SUD AFRICA 5kg(SE)
FILETTI DI MERLUZZO PANATO SUD AFRICA 5kg(SE)
LIME SUCCO 1 kg
Lime (Citrus x latifolia)
POLPA ANANAS 400gr
Ananas (Ananas comosus)
FORMAGGIO LUNATICO
Il nome Lunatico rispecchia perfettamente le diverse fasi in cui si può degustare, proprio come la luna ha le fasi lunari, anche il Lunatico cambia con il prolungarsi della stagionatura. Dopo un lungo riposo su assi di abete si presenta più gessoso verso il centro della forma e più morbido vicino alla crosta facendo si che degustandolo si scoprano aromi unici e profumi particolari.
POLPA COCCO SURGELATA 400 gr
Cocco (Cocus nucifera)
POLPA ACEROLA SURGELATA 400 GR
Acerola (Malpighia glabra, punicifolia)
POLPA GUAVA/GOIABA SURGELATA 400 gr
Goiaba rosa (Psidium guajava)
POLPA ACAI 400 gr
Açaí (Euterpe oleracea)
POLPA GUAVA/GOIABA SURGELATA 1 kg
Goiaba rosa (Psidium guajava)
FORMAGGIO ALLA BIRRA "SBIRRO"
L’originale Sbirro è il primo e unico formaggio prodotto esclusivamente con Birra Menabrea. Un formaggio dal profumo intenso e persistente dove si mescolano inusitati sentori di lieviti e di malga. Di sapore delicato ma con un carattere spiccato presenta un retrogusto piacevolmente amarognolo-luppolato di gradevole sorpresa.