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TAGLIATA DI MANZO 200 GR
È una proposta di carne tra le più richieste. La porzione ricavata dal taglio anatomico punta d’anca di manzo, è cotta sottovuoto a bassa temperatura con un filo di olio e rosmarino. In questo modo si riduce quasi a zero la perdita dei succhi della carne preservando sia la struttura che i sapori. Il trancio deve essere tagliato, preferibilmente già caldo.
MELANZANE ALLA PARMIGIANA 2kg
Melanzane alla parmigiana, surgelato 2kg
PANCIOTTI MELANZANE E SCAMORZA 2kg
Panciotti di pasta fresca all’uovo con ripieno di crema di melanzane e scamorza, surgelati 2kg
CANNELLONI ALLA CARNE 3kg
Pasta fresca all'uovo farcita con ripieno di carne, precotta e surgelata 3kg
POMODORO PELATO SAN MARZANO AGRO SARNESE
Il Pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese La Fiammante ha un sapore agrodolce equilibrato, un colore rosso vivo e una polpa consistente con pochi semi, esaltata dalla sapiente trasformazione in pelato. Competenza e responsabilità degli agricoltori e una rapida lavorazione consentono di mantenere intatti la fragranza e il profumo di un pomodoro unico e antico.
SCRIGNI RIPIENI AGLI SCAMPI 2kg
Scrigni di pasta fresca all’uovo con ripieno di scampi, surgelati 2kg
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI 3kg
Pasta fresca all'uovo farcita con ripieno di ricotta e spinaci, precotta e surgelata 3kg
RICCIOLE RICOTTA E SPINACI 3kg
Rotolo di pasta fresca all'uovo farcita con ripieno di ricotta e spinaci, precotta e surgelata 3kg
RAVIOLACCIO ALLE CARNI BRASATE 3kg
Raviolaccio di pasta fresca all’uovo con ripieno di carni brasate. Prodotto surgelato. 3kg
SFOGLIDEA LA SOTTILE 3,20kg
Pasta sfoglia sottile, surgelata 3,20kg
SCRIGNI CON BURRATA PUGLIESE 2kg
Scrigni di pasta fresca all’uovo con ripieno di burrata pugliese, surgelati 2kg
TRIS QUINOA BIO COTTO BUSTA 740G
Quinoa rossa, bianca e nera da coltivazione biologica cotta al vapore, pronta all’uso 740g