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QUADRELLI BURRATA DI PUGLIA
I quadrelli con burrata di Puglia sono un tributo a questo formaggio molto ricercato per l'intensità e la freschezza del sapore.
SCAMPI INTERI 8/12 OROMAR 750gr
SCAMPI INTERI 8/12 OROMAR
GAMBERI L2 RIAZOR 2kg
GAMBERI L2 RIAZOR
SCAMPI INTERI 13/16 OROMAR 750gr
SCAMPI INTERI 13/16 OROMAR
RETTANGOLI CON GUANCIALE E PECORINO ROMANO
Rettangoli con guanciale e pecorino romano
CALAMARO SPORCO PATAGONIA C4 NOS 5kg
CALAMARO SPORCO PATAGONIA C4 NOS 5kg(NE)
TAGLIOLINI ALL'UOVO
Versare i tagliolini ancora surgelati in abbondante acqua salata, appena tornato il bollore lasciare cuocere per 2/3 minuti.
Si consiglia un assaggio di verifica.
SCAMPI INTERI 17/20 OROMAR 750gr
SCAMPI INTERI 17/20 OROMAR 6pzX750gr(NE)
GAMBERO SGUSCIATO 36/40 RIAZOR 800gr
GAMBERO SGUSC.36/40 RIAZOR
TORTELLINI ALLA BOLOGNESE 350gr
Caratterizzati da un sapore dall'intensità straordinaria, i tortellini bolognesi sono ottimi come primo piatto che avvolge i palati di grandi e piccini.
MEDAGLIONI CAPESANTE E GAMBERO ROSSO DI MAZARA
Ideali per un primo delicato e gustoso, i medaglioni ripieni di capesante e gambero rosso di Mazara, sono un primo piatto ottimo per i più golosi.
GAMBERO SGUSCIATO 41/50 RIAZOR 800gr
GAMBERO SGUSC.41/50 RIAZOR