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FORMAGGIO ALLE ERBE AROMATICHE
Un formaggio dalle caratteristiche uniche. Le erbe aromatiche, selezionate accuratamente, conferiscono a questa toma un sapore delicato ed un aroma fragrante.
PESCE SPADA IN TRANCIO
Filetto di pesce spada “delicato” tagliato al trancio 1kg
FORMAGGIO LUNATICO
Il nome Lunatico rispecchia perfettamente le diverse fasi in cui si può degustare, proprio come la luna ha le fasi lunari, anche il Lunatico cambia con il prolungarsi della stagionatura. Dopo un lungo riposo su assi di abete si presenta più gessoso verso il centro della forma e più morbido vicino alla crosta facendo si che degustandolo si scoprano aromi unici e profumi particolari.
SALSA PISTACCHIO PRONTA 390g
Salsa a base di pistacchio verde, macinato e preparato in modo da mantenere intenso aroma e colore brillante, in barattolo da 390g
POLPO PER CARPACCIO 750g
Trancio di polpo al naturale pressato pronto per carpaccio 750g
FORMAGGIO ALLA BIRRA "SBIRRO"
L’originale Sbirro è il primo e unico formaggio prodotto esclusivamente con Birra Menabrea. Un formaggio dal profumo intenso e persistente dove si mescolano inusitati sentori di lieviti e di malga. Di sapore delicato ma con un carattere spiccato presenta un retrogusto piacevolmente amarognolo-luppolato di gradevole sorpresa.
TONNO OLIO D'OLIVA 620g
Tonno “Pinna Gialla” all’olio d’oliva in barattolo 620g
CREMA STRACCHINO 500g
Confettura di stracchino, confezionata in sac à poche e congelata 500g
FONDUTA CASTELMAGNO DOP 400g
Crema a base di formaggio Castelmagno DOP 400g
SUPREMA D'OCA AFFUMICATA
Petto d’oca asciugato e affumicato a legna 500g
TONNO OLIO D'OLIVA 80g
Tonno all’olio d’oliva in barattolo 80g
CACIO E PEPE 780G
Condimento pronto all'uso per la preparazione del piatto tipico della tradizione romana, in barattolo da 780g