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SUCCO DI LIMONE 1LT
SUCCO DI LIMONE 1LT
Come appena spremuto, il succo di limone conserva tutta la freschezza dei limoni maturati al sole di Sicilia. Ideale per condire insalate e macedonie di frutta, è anche perfetto per aromatizzare i dolci e insaporire secondi di carni e pesce. 
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STRUTTO RAFFINATO
STRUTTO RAFFINATO
Strutto raffinato adatto a fritture saporite e croccanti e ad utilizzi in pasticceria e panificazione per la preparazione di paste dolci o salate quali focacce, pizze, piadine, pasticceria da forno, biscotteria; può essere utilizzato anche in cucina per dorare ed insaporire la carne nelle sue diverse preparazioni.
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TAGLIATA DI MANZO 200 GR
TAGLIATA DI MANZO 200 GR
È una proposta di carne tra le più richieste. La porzione ricavata dal taglio anatomico punta d’anca di manzo, è cotta sottovuoto a bassa temperatura con un filo di olio e rosmarino. In questo modo si riduce quasi a zero la perdita dei succhi della carne preservando sia la struttura che i sapori. Il trancio deve essere tagliato, preferibilmente già caldo.
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