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CAPOCOLLO NAZIONALE PUGLIESE
Il capocollo è una parte del maiale compresa tra la testa e il lombo.
E' un taglio di carne suina utilizzato in genere per la produzione di bistecche oppure per gli arrosti.
FILETTO BOVINO ADULTO
Filetto: questa parola definisce il taglio in assoluto più tenero e pregiato della carne bovina, così unico che, a differenza di quanto accade per tutte le altre parti, viene chiamato allo stesso modo in tutte le regioni d’Italia. Il filetto occupa la volta della regione lombo-sacrale dell’animale.
CANNOBELLO 100g
Pasta sfoglia con 2 wurstel di carni bianche. Prodotto surgelato Pronto Forno 100g
FAGOTTO BOSCAIOLA 150g
Fagotto di pasta sfoglia con funghi e besciamella. Prodotto surgelato Pronto Forno 150g
FAGOTTO SALENTINO 130g
Fagotto di pasta sfoglia con rape ‘nfucate. Prodotto surgelato Pronto Forno 130g
RUSTICO LECCESE MOZZARELLA PIU’ 165g
Rustico di Pasta sfoglia con mozzarella, pomodoro e besciamella. Prodotto surgelato Pronto Forno 165g