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FILETTO BOVINO ADULTO
Filetto: questa parola definisce il taglio in assoluto più tenero e pregiato della carne bovina, così unico che, a differenza di quanto accade per tutte le altre parti, viene chiamato allo stesso modo in tutte le regioni d’Italia. Il filetto occupa la volta della regione lombo-sacrale dell’animale.
TARTUFO DI PIZZO
Gelato nocciola e cioccolato, con cuore di cioccolato fuso fondente, ricoperto da cacao in polvere
CAPOCOLLO NAZIONALE PUGLIESE
Il capocollo è una parte del maiale compresa tra la testa e il lombo.
E' un taglio di carne suina utilizzato in genere per la produzione di bistecche oppure per gli arrosti.
ENTRECOTE` ARGENTINO FRESCO
Questo taglio è prodotto dalla lombata e vuol dire costata. Infatti, è collocato tra una costola e l'altra del bovino adulto disossata e pulita di tutte le parti esterne e del grasso di copertura.
TARTUFO PISTACCHIO 16pzX130gr
TARTUFO PISTACCHIO 16pzX130gr(EN)
FILETTO DI TONNO 0,800/1,2kg
Il cosiddetto "tonno pinna gialla", ideale per essere consumato crudo, cotto e in umido.
COPPETTE AL LIMONE
Sorbetto artigianale prodotto con materie prime di alta qualità
NOCCIOLA IMBOTTITA
Gelato alla nocciola, imbottito con panna alla nocciola e gocce di cioccolato fondente
TARTUFO BIANCO
Gelato fiordilatte e caffè, con cuore di caffè espresso, ricoperto da una croccante granella di amaretto
GAMBERI L2 ARGENTINA 2kg
Dalla carne dolce e saporita, un gusto che si scioglie in bocca, con retrogusto persistente.