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CAPOCOLLO NAZIONALE PUGLIESE
Il capocollo è una parte del maiale compresa tra la testa e il lombo.
E' un taglio di carne suina utilizzato in genere per la produzione di bistecche oppure per gli arrosti.
BOMBA VUOTA
Il tradizionale morbido krapfen, una golosità tutta da gustare.
FILETTO BOVINO ADULTO
Filetto: questa parola definisce il taglio in assoluto più tenero e pregiato della carne bovina, così unico che, a differenza di quanto accade per tutte le altre parti, viene chiamato allo stesso modo in tutte le regioni d’Italia. Il filetto occupa la volta della regione lombo-sacrale dell’animale.
INTRIKO AL PISTACCHIO
Il nuovo fritto creato dai mastri artigiani Delsigel.
Intriko è un prodotto unico, il primo fritto a doppia pasta con farcitura al pistacchio
RUSTICO PICCOLO 150g
Rustico piccolo. Prodotto surgelato crudo 150g
INTRIKO AL CIOCCOLATO
Il nuovo fritto creato dai mastri artigiani Delsigel.
Intriko è un prodotto unico, il primo fritto a doppia pasta con farcitura alla crema gianduia.
ENTRECOTE` ARGENTINO FRESCO
Questo taglio è prodotto dalla lombata e vuol dire costata. Infatti, è collocato tra una costola e l'altra del bovino adulto disossata e pulita di tutte le parti esterne e del grasso di copertura.
INTRIKO ALLA CREMA
Il nuovo fritto creato dai mastri artigiani Delsigel.
Intriko è un prodotto unico, il primo fritto a doppia pasta con farcitura di crema pasticcera.
RUSTICO GRANDE 200g
Rustico leccese grande. Prodotto surgelato crudo 200g