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FILETTI DI ALICI MARINATI 1kg
Succulenti filetti di alici marinate dal sapore intenso e deciso, pescate nel mar Mediterraneo e lavorate secondo la tradizione, conservate in olio di semi di girasole per proteggere ed offrirvi un prodotto di qualità elevata. Prodotto pronto per il consumo. Delizioso e particolarmente gustoso il prodotto può essere apprezzato come antipasto, contorno o per arricchire primi piatti.
FIOCCO 1/2
E' prodotto utilizzando la stessa parte della coscia, accuratamente selezionata, da cui viene ricavato anche il Culatello tradizionale dopo un primo taglio, successivamente dal taglio posteriore viene ricavato appunto il Fiocco.
PROSCIUTTO CRUDO
Sapiente e accurata selezione della coscia fresca di origine, i prosciutti riposano per la stagionatura nelle zone collinari e di montagna curati con una dedicata salagione, parte essenziale della stagionatura, che ne determina il carattere ed il gusto;
FILETTI DI SGOMBRO 2 kg
Prodotto gastronomico a base di filetti di sgombro in olio di semi di girasole Pronto per il consumo. Delizioso e particolarmente gustoso può essere apprezzato come antipasto, contorno o per arricchire primi piatti.
FILETTI DI SGOMBRO 1kg
Prodotto gastronomico a base di filetti di sgombro in olio di semi di girasole Pronto per il consumo. Delizioso e particolarmente gustoso può essere apprezzato come antipasto, contorno o per arricchire primi piatti.
PASTA SFOGLIA KATAIFI
La pasta kataifi, è una preparazione a base di farina ed acqua, ingrediente tipico della cucina greca e medio orientale. Si tratta di pasta fillo tagliata in fili sottilissimi che rende i piatti croccanti e gustosi. Oggi questa pasta è utilizzata nelle cucine degli chef per conferire croccantezza e gusto ai loro piatti oltre che per preparazioni d'effetto.
TENTACOLI TOTANI GIGANTI
I totani sono molluschi di mare, costituiscono l’elemento portante di moltissime ricette sfiziose e possono essere gustati da soli o uniti ad altri ingredienti come calamari, gamberi, seppie, polpo, ma anche cozze, fasolari e vongole.