Filtri attivi

SUCCO DI LIMONE 1LT
SUCCO DI LIMONE 1LT
Come appena spremuto, il succo di limone conserva tutta la freschezza dei limoni maturati al sole di Sicilia. Ideale per condire insalate e macedonie di frutta, è anche perfetto per aromatizzare i dolci e insaporire secondi di carni e pesce. 
Info
Mostra dettagli  
LIEVITO FRESCO
LIEVITO FRESCO
Questa è la forma più diffusa nei paesi industrializzati per motivi economici e pratici. Come suggerito dal nome, il lievito pressato viene venduto sotto forma di panetti compatti. In Francia è di colore bianco e friabile, mentre in altri paesi può assumere un colore più scuro e avere una consistenza più “elastica”.
Info
Mostra dettagli  
TAGLIATA DI MANZO 200 GR
TAGLIATA DI MANZO 200 GR
È una proposta di carne tra le più richieste. La porzione ricavata dal taglio anatomico punta d’anca di manzo, è cotta sottovuoto a bassa temperatura con un filo di olio e rosmarino. In questo modo si riduce quasi a zero la perdita dei succhi della carne preservando sia la struttura che i sapori. Il trancio deve essere tagliato, preferibilmente già caldo.
Info
Mostra dettagli