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FORMAGGIO ALLA BIRRA "SBIRRO"
L’originale Sbirro è il primo e unico formaggio prodotto esclusivamente con Birra Menabrea. Un formaggio dal profumo intenso e persistente dove si mescolano inusitati sentori di lieviti e di malga. Di sapore delicato ma con un carattere spiccato presenta un retrogusto piacevolmente amarognolo-luppolato di gradevole sorpresa.
FORMAGGIO ALLE ERBE AROMATICHE
Un formaggio dalle caratteristiche uniche. Le erbe aromatiche, selezionate accuratamente, conferiscono a questa toma un sapore delicato ed un aroma fragrante.
FORMAGGIO LUNATICO
Il nome Lunatico rispecchia perfettamente le diverse fasi in cui si può degustare, proprio come la luna ha le fasi lunari, anche il Lunatico cambia con il prolungarsi della stagionatura. Dopo un lungo riposo su assi di abete si presenta più gessoso verso il centro della forma e più morbido vicino alla crosta facendo si che degustandolo si scoprano aromi unici e profumi particolari.
DONUT BELGIYUMMY 70g
Ciambella con ripieno di cioccolato e decorazione al cioccolato. Prodotto precotto e surgelato. 70g
FOCACCIA POMODORI E PESTO 100g
Focaccia di grano bianco pretagliata con pomodorini e pesto. Prodotto precotto e surgelato. 100g
MINI DIAMANTI MIX 30g
Mini panini diamanti rustici assortiti. Prodotto precotto e surgelato. 30g
DONUT RASPBERRY BLISS 70g
Ciambella ripiena di lamponi e ricoperta di cioccolato. Prodotto precotto e surgelato. 70g
FORMAGGIO AL PEPE COLORATO
Prodotto esclusivamente con latte piemontese proveniente da allevamenti selezionati del territorio e impreziosito con pepe colorato. La stagionatura su assi di abete nelle cantine Botalla consente di raggiungere profumi e aromi unici
Un formaggio nato per stupire palati gourmet.
FOCACCIA TOSCANA PRETAGLIATA 80g
Pane tipo focaccia toscana di grano bianco pretagliato. Prodotto precotto e surgelato. 80g
MINI BUN BRIOCHE 10g
Bun al burro micro. Prodotto precotto e surgelato. 10g
FORMAGGIO DE FLORIS AI FIORI
Prodotto esclusivamente con latte piemontese proveniente da allevamenti selezionati del territorio e impreziosito con fiori misti. La stagionatura su assi di abete nelle cantine Botalla consente di raggiungere profumi e aromi unici. Un formaggio nato per stupire palati gourmet.
MINI BUN BRIOCHE 30g
Panino bun brioche piccolo, pretagliato. Prodotto precotto e surgelato. 30g