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Senza glutine
Senza glutine
Prodotti
Prodotti
Ci sono 20 prodotti.
PROSCIUTTO CRUDO
Sapiente e accurata selezione della coscia fresca di origine, i prosciutti riposano per la stagionatura nelle zone collinari e di montagna curati con una dedicata salagione, parte essenziale della stagionatura, che ne determina il carattere ed il gusto;
FIOCCO 1/2
E' prodotto utilizzando la stessa parte della coscia, accuratamente selezionata, da cui viene ricavato anche il Culatello tradizionale dopo un primo taglio, successivamente dal taglio posteriore viene ricavato appunto il Fiocco.
FIOR DI FESA LAVATO TRANCIO 1/2
Naturale evoluzione dello sgambato, il Fior di Fesa Montevecchio, si presenta con una forma arrotondata che facilita e ne ottimizza l’utilizzo. Le sue morbidi fette, si presentano al taglio in tutto il loro pregio sulla vostra tavola.
GUANCIALE AL PEPE NERO SV. 1,5kg
Prodotto ricavato dalla guancia del maiale, aromatizzato al pepe nero.
CULATTA PULITO FIORE
La parte preziosa della cuscia si va ad unire alle sapienti mani dei mastri salumieri del Prosciuttificio Montevecchio per dare vita a questo gioiello
PROSCIUTTO CRUDO DISOSSATO
Prosciutto crudo derivante dalle migliori carni di suino italiane, delicato e morbido nell'affettamento
ESSINE 1kg(PA)
ESSINE 1kg(PA)
OCCHI DI BUE NOCCIOLA/CACAO 1kg(PA)
OCCHI DI BUE NOCCIOLA/CACAO 1kg(PA)
OCCHI DI BUE ALBICOCCA 1kg(PA)
OCCHI DI BUE ALBICOCCA 1kg(PA)
PESCHE NOCCIOLA/CACAO 1kg(PA)
PESCHE NOCCIOLA/CACAO 1kg(PA)
BACI DI ALASSO 1kg(PA)
BACI DI ALASSO 1kg(PA)
DAMINE 1kg(PA)
DAMINE 1kg(PA)