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Ci sono 7 prodotti.
BOCCONCINI POLLO AL CURRY 200g
Bocconcini di pollo al curry precotti e sottovuoto 200g
PANINO ICARO
Panino ciabatta farcito con speck, formaggio e salsa ai funghi
Lievitazione naturale leggera e croccante.
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
POLPETTE CARNE AL POMODORO 200g
Polpette di carne bovina precotte con pomodoro 200g
PUCCIA AL CRUDO
Puccia pugliese farcita con prosciutto crudo e mozzarella.
Farina di semola di grano duro, cotto in forno a pietra.
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
TAGLIATA DI MANZO 200 GR
È una proposta di carne tra le più richieste. La porzione ricavata dal taglio anatomico punta d’anca di manzo, è cotta sottovuoto a bassa temperatura con un filo di olio e rosmarino. In questo modo si riduce quasi a zero la perdita dei succhi della carne preservando sia la struttura che i sapori. Il trancio deve essere tagliato, preferibilmente già caldo.
STINCO DI MAIALE 600g
Classico stinco cotto arrosto e rosolato 600g
PANINO PICCANTE NAPOLETANO
Pane rustico con topping di granella di semola, farcito con ventricina piccante, provola affumicata e salsa messicana piccante
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.