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SALMONE NORVEGIA AFFUMICATO PREAFFETTATO
Materia prima fresca e di primissima qualità proveniente da allevamenti situati nelle acque dei fiordi norvegesi. La lavorazione avviene seguendo le tecniche tradizionali
Il filetto, ricoperto da uno strato di sale, riposa per alcune ore assicurando così una maggiore conservabilità
Anche l’affumicatura avviene non impiegando aromi di fumo artificiale ma utilizzando miscele di legni pregiati
FIORDIBOSCO 800g
Fiordibosco di funghi castagnoli e porcini tagliati a tranci e a fette, trifolati con crema in barattolo 800g
MIX FIORI 6pzX25gr(CT)
Mix di petali di fiori commestibili liofilizzati 6pzX25gr(CT)
POMODORI RUSTICI SEMI-DRIED 780g
Pomodori maturi tagliati a pezzettoni, parzialmente essiccati e insaporiti con olio e aromi 780g
VONGOLA BROWN 60/90 C/GUSCIO fao61 20pzX500gr(SU)
VONGOLA BROWN 60/90 C/GUSCIO fao61 20pzX500gr(SU)
TONNO AFFUMICATO TRANCIO
Filetto di tonno pinna gialla a trancio
Pesce crudo abbattuto affumicato sottoposto a breve asciugatura
CUORI DI CARCIOFO AL NATURALE 2.5kg
Cuori di carciofi al naturale in barattolo 2.5kg
FILETTI DI ALICI OLIO D'OLIVA 720g
Filetti di alici medio-piccole in olio di oliva in barattolo 720g
INSALATINA AL NATURALE
Prodotto ottimo per condimenti e per arricchire le tue insalate.
Dopo l'apertura il prodotto deve essere conservato in frigo in un contenitore non metallico.
FRUTTI CAPPERO 690g
Frutti di cappero con picciolo, in aceto di vino 690g
ZUCCHERO CANNA
ZUCCHERO CANNA 500gr (SS)
TONNO IN PEZZI
I filetti di tonno in olio di semi di girasole Riunione sono ottenuti dai filetti più pregiati, cotti al vapore e conservati in olio, per un risultato delicato e raffinato.