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Vegano
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Senza glutine
Senza glutine
Prodotti
Prodotti
Ci sono 10 prodotti.
BOCCONCINI POLLO AL CURRY 200g
Bocconcini di pollo al curry precotti e sottovuoto 200g
MAXI TOAST
Pane tipo toast, farcito con prosciutto cotto senza glutine e formaggio edamer
Preparazione: scaldare su piastra o forno a 180/190° per 3/4 minuti.
STINCO DI MAIALE 600g
Classico stinco cotto arrosto e rosolato 600g
PANINO ICARO
Panino ciabatta farcito con speck, formaggio e salsa ai funghi
Lievitazione naturale leggera e croccante.
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
POLPETTE CARNE AL POMODORO 200g
Polpette di carne bovina precotte con pomodoro 200g
PANINO PICCANTE NAPOLETANO
Pane rustico con topping di granella di semola, farcito con ventricina piccante, provola affumicata e salsa messicana piccante
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
PUCCIA AL CRUDO
Puccia pugliese farcita con prosciutto crudo e mozzarella.
Farina di semola di grano duro, cotto in forno a pietra.
Scaldare su piastra o forno a 180/190°C per 3/4 minuti.
TAGLIATA DI MANZO 200 GR
È una proposta di carne tra le più richieste. La porzione ricavata dal taglio anatomico punta d’anca di manzo, è cotta sottovuoto a bassa temperatura con un filo di olio e rosmarino. In questo modo si riduce quasi a zero la perdita dei succhi della carne preservando sia la struttura che i sapori. Il trancio deve essere tagliato, preferibilmente già caldo.
BOTTARGA MUGGINE 130g
Confezione sottovuoto di uova di muggine salate e pressate, in quantità variabile 130-170g
MORTADELLA NOSTRANA CON PISTACCHIO 10kg
La Mortadella Nostrana con pistacchio è prodotta con carni nazionali accuratamente selezionate ed insaccata in budello sintetico, è caratterizzata da colorazione rosa uniforme, con presenza di lardelli bianchi ben definiti. Il profumo è caratteristico e leggermente speziato, il gusto è pieno e ben equilibrato. ½ 10kg