Prodotti
Ci sono 15 prodotti.
RAVIOLI CON POMODORO DATTERINO 350g
Preparazione alimentare a base di pasta e salsa di pomodoro datterino e basilico, precotta e surgelata 350g
STINCO DI MAIALE 600g
Classico stinco cotto arrosto e rosolato 600g
CAPOCOLLO NAZIONALE PUGLIESE
Il capocollo è una parte del maiale compresa tra la testa e il lombo.
E' un taglio di carne suina utilizzato in genere per la produzione di bistecche oppure per gli arrosti.
ENTRECOTE` IRLANDA
Questo taglio pregiatissimo, ottenuto dalla lombata bovina, si presenta sempre ben marezzato e con un gusto eccellente.
L’entrecote di manzo è caratterizzata da un’elevata presenza di grasso
CARRE' AGNELLO PORZIONATO 1,5kg
Un carré di agnello o carré d'agneau (anche se questo può riferirsi anche ad altri tagli) è un taglio di agnello tagliato perpendicolarmente alla colonna vertebrale e che include 16 costole o costolette
CINGHIALE POLPA
Polpa di cinghiale scelta confezionata sottovuoto
FILONE SUINO BALDI
Il filetto di maiale è un secondo piatto perfetto per le vostre cene speciali, con pochi accorgimenti e sapienti abbinamenti otterrete una pietanza saporita.
MEZZA LUNA AL NERO DI SEPPIA AI SAPORI DI MARE
Tradizionale Panzarotto con pregiata sfoglia al nero di seppia trafilata lentamente al bronzo.
PROSCIUTTO CRUDO GUASCONE 18mesi(BG)
PROSCIUTTO CRUDO GUASCONE 18mesi(BG)
FILETTO DI BOVINO 3,5kg(CIU)
FILETTO DI BOVINO 3,5kg(CIU)
CINGHIALE POLPA 2,5kg(BA)
CINGHIALE POLPA 2,5kg(BA)
LAGANARI SENATORE CAPPELLI
Laganari di semolato di grano duro, varietà Senatore Cappelli, trafilati in bronzo