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CHEDDAR TRANCIO
Cheddar è un formaggio a pasta dura, da latte vaccino intero di colore che può variare dal giallo pallido fino all'arancione, dal gusto deciso.
Ha origine nel villaggio inglese di Cheddar, nel Somerset, da cui prende il nome.
SEMOLA RIMACINATA
Per la sua estrema versatilità si presta alla lavorazione di impasti diretti e indiretti. L'elevato assorbimento e l'equilibrio glutinico, infatti, consentono di ottenere sempre un eccellente sviluppo del prodotto. Il naturale contenuto di sali minerali e le sue componenti aromatiche sprigionano un intenso profumo conferendo al pane l’inebriante fragranza del grano appena raccolto.
CREPIERA ELETTRICA SINGOLA 1 PIASTRA
Crepiera elettrica singola ad una piastra
FARINA ‘00’ ROSSA 25kg
Farina di grano tenero di tipo ‘00 Rosso Rinforzato’ 25kg
PANNA CUCINA
Panna da cucina ideale per la preparazione di gustosi ed elaborati primi piatti
FARINA ‘00’ CLASSICA 25kg
Farina di grano tenero di tipo ‘00’ Classica 25kg
DISPENSER STANDARD+FORA REFILL PREMIUM
DISPENSER STANDARD+FORA REFILL PREMIUM
RODEZ FORME 2,5kg(AN)
RODEZ FORME 2,5kg(AN)
BLENDER SMOOTHIE DEL MONTE
BLENDER SMOOTHIE DEL MONTE
DISPENSER STANDARD+FORA REFILL CONVINIUM(AC)
DISPENSER STANDARD+FORA REFILL CONVINIUM(AC)
FARINA ‘0’ NUVOLA 25kg
Farina di grano tenero di tipo ‘0 Nuvola’ ideale per cornicioni alveolati e fragranti 25kg
CUOR DI CEREALI 1kg
Mix di cereali e semi da mescolare alle farine 1kg