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TUBI DI TOTANO GIGANTE fao87 700gr
TUBI DI TOTANO GIGANTE
TRANCE DI RICCIOLA
Trance di pesce con pelle e osso
TRANCE DI PESCE SPADA 250/350
Trance di pesce spada con pelle e osso congelate singolarmente.
TENTACOLI DI POLPO COTTO 100/140 3pzX2kg(IK)
TENTACOLI DI POLPO COTTO 100/140 3pzX2kg(IK)
TARTARE DI TONNO PINNA GIALLA IQF
Tartare di tonno pinna gialla realizzata da filetti di tonno fresco, tagliato al coltello e abbattuto
TARTARE DI SALMONE IQF 500gr
Tartare di salmone IQF surgelata
TARTARE DI SALMONE IQF
Tartare di salmone realizzata da filetti di salmone fresco, tagliato al coltello e abbattuto
TARTARE DI RICCIOLA IQF
Tartare di ricciola realizzata da filetti di ricciola fresca, tagliata al coltello e abbattuta
TARTARE DI PESCE SPADA IQF
Tartare di pesce spada realizzata da filetti di pesce spada fresco, tagliato al coltello e abbattuto
TAGLIERINI AI FUNGHI PORCINI 350g
Preparazione alimentare a base di pasta e salsa ai funghi porcini, precotta e surgelata 350g
TAGLIATELLE AL RAGU' BOLOGNESE SURGELATE
La ricetta del Ragù alla bolognese è stata codificata grazie all'Accademia della Cucina di Bologna, e prevede l'utilizzo di latte, pancetta, vino bianco o rosso e la "cartella di manzo". L'Artusi è stato uno dei primi ad abbinare i "maccheroni" al Ragù bolognese, mentre fino ad allora era considerato un secondo piatto e non una salsa da abbinare alla pasta.
STROZZAPRETI SPECK E FUNGHI 300g
Preparazione alimentare a base di pasta, speck e funghi, precotta e surgelata 300g