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ANGUSBURGER IRLAND
Avrai sicuramente sentito parlare almeno una volta nella tua vita della carne di Angus: sia che si tratta di una delle migliori, se non in assoluto la migliore, carne esistente al mondo?. Questo tipo di carne, infatti, risultae pregiata, in quanto apprezzata per la sua succosità e morbidezza, tanto che questo animale al giorno d’oggi costituisce una delle razze bovine più allevate al mondo.
APOLLINA MIGNON 30g
Apollina, conosciuta anche come ‘coda d’aragosta’ in versione mignon. Prodotto da forno, crudo, surgelato. 30g
ARROSTICINI OVINO
Gli arrosticini, detti anche rustell' o rustelle in diversi dialetti abruzzesi, sono spiedini di carne di castrato, tipici dell'Appennino, in particolare della cucina abruzzese. Sono strettamente legati alla tradizione pastorale dell'Abruzzo e al conseguente consumo di carne ovina.
CARRE' AGNELLO PORZIONATO 1,5kg
Un carré di agnello o carré d'agneau (anche se questo può riferirsi anche ad altri tagli) è un taglio di agnello tagliato perpendicolarmente alla colonna vertebrale e che include 16 costole o costolette
CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO 1,2kg
Torta cheesecake farcita con frutti di bosco. Prodotto pretagliato, cotto e surgelato. 1,2kg
CINGHIALE POLPA
Polpa di cinghiale scelta confezionata sottovuoto
CODA DI BOVINO SV 1kg ca(BA)
CODA DI BOVINO SV 1kg ca(BA)
CONCHIGLIA CREMA NOCCIOLE 100g
Conchiglia artigianale farcita con crema di nocciole. Prodotto da forno crudo, prelievitato, surgelato pronto da cuocere, rifinito con granella di zucchero in superficie. 100g
CORNETTO ALBICOCCA 70g
Cornetto artigianale classico curvo farcito con confettura di albicocca. Prodotto da forno crudo, prelievitato, surgelato pronto da cuocere, rifinito con granella di zucchero in superficie. 70g
CORNETTO CIOCCOLATO 70g
Cornetto artigianale classico curvo farcito con crema di nocciole e cacao. Prodotto da forno crudo, prelievitato, surgelato pronto da cuocere, rifinito con granella di zucchero in superficie. 70g
CORNETTO CREMA PASTICCERA 70g
Cornetto artigianale classico curvo artigianale farcitura crema pasticcera. Prodotto da forno crudo, prelievitato, surgelato pronto da cuocere, rifinito con granella di zucchero in superficie. 70g
CORNETTO MULTICEREALI INTEGRALE & FRUTTI DI BOSCO 90g
Cornetto artigianale multicereale integrale farcito con confettura di frutti di bosco. Prodotto da forno crudo, prelievitato, surgelato pronto da cuocere, rifinito con zucchero di canna in superficie. 90g