Farine e Panature

PAN GRATTATO

Indispensabile in cucina, comodo e pratico il Pangrattato del Mulino nasce da un’antica usanza qui reinterpretata,secondo la quale il pane raffermo veniva grattugiato in casa dopo essere stato cotto in forno ed essiccato.

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FIOR DI RISO 500g

Farina di riso senza glutine 1kg

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FARINA NO GLUTINE 1kg

Farina senza glutine 1kg

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CUOR DI CEREALI 1kg

Mix di cereali e semi da mescolare alle farine 1kg

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FARINA ‘0’ MANITOBA 25kg

Farina di grano tenero di tipo ‘0’ Manitoba 25kg

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LIEVITO CRISCITO 1kg

Lievito secco “Criscito” in polvere 1kg

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FARINA ‘00’ PASTA FRESCA & GNOCCHI 1kg

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ per Pasta fresca e gnocchi facile da stendere 1kg

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FARINA ‘00’ CUOCO 1kg

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ Cuoco 1kg

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SEMOLA RIMACINATA 1kg

Semola di grano duro rimacinata 1kg

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FARINA ‘1’ 1kg

Farina di grano tenero di tipo ‘1’ 1kg

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FARINA "0" 100% GRANI ITALIANI 1kg

La farina 100% grani italiani è il risultato di un lavoro realizzato a più mani con gli agricoltori del sud italia per selezionare le varietà di grani più idonee ad ogni tipologia di terreno, e con gli artigiani dell'arte bianca, per individuare il miglior prodotto per le loro ricette gastronomiche.

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FARINA ‘00’ PASTICCERIA 1kg

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ per dolci 1kg

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