FARINA "0" NUVOLA SUPER 5kg
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FARINA "0" NUVOLA SUPER 5kg

Nuvola Super Nasce in abbinamento a Nuvola per la preparazione di impasti voluminosi e alveolati, per coloro che ricercano la perfezione della forme e dei sapori nel cornicione.

Adatta per le lunghe lievitazioni e impasti indiretti

Descrizione

Prodotto ambient

Confezione di vendita: 1pz 

Peso singolo pz: 5kg

Ideale per:

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "0"

Proteine: 13,50%

Shelf life: 12 mesi

Panificazione: W 320-340

Elasticità: P/L 0,50/0,60

Scheda tecnica

FS_NS5_PZ
Scheda tecnica
Tipo conservazione
Ambiente
Vegano
Senza glutine
No

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FARINA "0" NUVOLA SUPER 5kg

Nuvola Super Nasce in abbinamento a Nuvola per la preparazione di impasti voluminosi e alveolati, per coloro che ricercano la perfezione della forme e dei sapori nel cornicione.

Adatta per le lunghe lievitazioni e impasti indiretti

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