Dessert
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GELATO PANNA VASCH. 4,75LT
Se la calura estiva non vi da tregua abbandonatevi al piacere di un dolce fresco, anzi… gelato! Non ci sono fronzoli in questa ricetta ma proprio per questo siamo sicuri che il gelato alla panna vi conquisterà con la sua semplicità!
GRAN NOCCIOLA 5 kg
Crema da utilizzare a freddo per copertura, farcitura di torte e profiteroles
CREMA CIOCCOLATO BIANCO 500g
Crema al cioccolato bianco, pastorizzata e surgelata 500g
CACAO AMARO
Ricerche ultime hanno confermato che le proprietà benefiche favorevoli all’organismo umano sono apportate dall’assimilazione, senza eccedere, di cioccolato fondente.
CREMA SPALMABILE NOCCIOLA 10kg
Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 10kg
CIOCCOLATO FONDENTE STECCHE 1kg
Cioccolato fondente in stecche per uso professionale. 1kg
CREMA SPALMABILE PISTACCHIO 6kg
Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 6kg
PANNA MASTER GOURMET 1lt
Panna master gourmet per uso professionale. Brick da 1lt
CREMA SPALMABILE BIANCA 3kg
Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg
CREMA GRAN CROISSANT 1kg
Crema pasticcera fedele alla ricetta tradizionale, pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche 1kg
CREMA TIRAMISU’ 1kg
Crema a base di mascarpone, confezionata in sac à poche e surgelata 1kg
FARCICOCCA 1kg
Confettura di albicocca, confezionata in sac à poche e congelata 1kg