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Dessert
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AMIDO DI MAIS PREGELATINIZZATO E FIBRA DI PATATA
Fibra Gold è un addensante completamente naturale, ottenuto dall’unione di amido pregelatinizzato di mais e di fibra di patata. La sua funzione principale è quella di addensare alimenti ricchi di liquidi evitando l’aggiunta di sostanze leganti di natura amidacea troppo caratterizzanti come farina, fecola, etc.
COMPOSTA ARANCIA & ZENZERO 210g
Composta a base di arancia e zenzero 210g
PASTA PISTACCHIO 350g
Pasta densa e concentrata a base di pistacchi tostati 350g
PASTA NOCCIOLE PIEMONTE 350G
Pasta di nocciole del Piemonte IGP tostate e macinate 350g
ASSORTIMENTO MINI CONI 4 GUSTI 260pz(MA)
ASSORTIMENTO MINI CONI 4 GUSTI 260pz
CREMA PASTICCERA PREPARATO 1,2kg
Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Pasticcera 1,2kg
PRUGNE ALLO SCIROPPO 850g
Prugne di varietà Stanley, essiccate e parzialmente reidratate allo sciroppo, in barattolo da 850g
PANNA COTTA PREPARATO 1kg
Preparato in polvere per la preparazione della panna cotta, 5 buste x 1kg
CASTAGNACHEF 900g
Castagne dolci senza buccia in sciroppo 900g
PERLE GRAND MARNIER 80g
Gocce piccole e ambrate in salsa al liquore “Grand Marnier” 80g
TUTTOLAMPONI 850g
Miscela di lamponi interi e macinati, governati nel loro succo naturale, in barattolo da 850g
CREMA CATALANA 1kg
Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Catalana 1kg