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SCAMPI INTERI 8/12 OROMAR 750gr
SCAMPI INTERI 8/12 OROMAR
CAPUNTI DI SEMOLA DI GRANO DURO 3kg
Capunti di semola di grano duro, porosi e sempre al dente, ottenuti esclusivamente con solo grano duro 100% italiano.
GAMBERI L2 RIAZOR 2kg
GAMBERI L2 RIAZOR
ORECCHIETTE DI SEMOLA DI GRANO DURO 3kg
ORECCHIETTE DI SEMOLA DI GRANO DURO 2pzX3kg(LF)
ORECCHIETTE AL GRANO ARSO 3kg
Le orecchiette sono uno dei più grani simboli della tradizione gastronomica Pugliese. Formato di pasta molto amato in Salento e in Italia, grazie alla sua versatilità e la loro capacità di raccogliere il sugo, come il ragù oppure un condimento a base di verdura.
GAMBERO SGUSCIATO 41/50 RIAZOR 800gr
GAMBERO SGUSC.41/50 RIAZOR
SAGNE NCANNULATE RITORTE A MANO 350gr
Tipica pasta Pugliese che si ottiene da una sfoglia sottile e piatta. L'impasto viene fatto a listarelle e poi piegato su se stesso per creare la forma della pasta.
SCAMPI INTERI 13/16 OROMAR 750gr
SCAMPI INTERI 13/16 OROMAR
RETTANGOLI CON GUANCIALE E PECORINO ROMANO
Rettangoli con guanciale e pecorino romano
CALAMARO SPORCO PATAGONIA C4 NOS 5kg
CALAMARO SPORCO PATAGONIA C4 NOS 5kg(NE)
PACCHERI DI SEMOLA GRANO DURO
Pasta corposa e ruvida, dalla trafilatura in bronzo che conferisce ruvidità alla superficie della pasta , rendendola porosa, rugosa e capace di trattenere i condimenti.
GAMBERO SGUSCIATO 36/40 RIAZOR 800gr
GAMBERO SGUSC.36/40 RIAZOR