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SEPPIE PULITE 200/400 MAROCCO 8kg
Dalla carne magra e povera di colesterolo, sono ottime per diete ipocaloriche avendo un alto potere saziante e bassa densità energetica.
PASTICCIOTTO CREMA PRECOTTO
Il pasticciotto è simbolo della pasticceria salentina ed è formato da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera
FRITTURA MISTA INFARINATA SURGELATA
Preparato per fritto misto congelato
Mix di molluschi cefalopodi e crostacei
FARINA "00" PIZZA CLASSIC 25kg(MC)
FARINA "00" PIZZA CLASSIC 25kg(MC)
SEPPIA PULITA MAROCCO 1000/1500
Molluschi he vantano un notevole pregio commerciale e gastronomico, dalle carni magre e prive di colesterolo,hanno un alto potere saziante e bassa densità energetica.
FARINA ‘00’ BLU 25kg
Miscela di farine di grano di tipo ‘00’. Sacco Blu da 25kg
TRANCE DI PESCE SPADA 250/350
Trance di pesce spada con pelle e osso congelate singolarmente.
FARINA "00" SR PIZZA 25kg(MC)
FARINA "00" SR PIZZA 25kg(MC)
FARINA ‘0’ BISCOTTO 25kg
Miscela di farine di grano di tipo ‘0’ per biscotti. Sacco da 25kg
FILETTI ALICI MEDITERRANEO GRATINATI
Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di alici congelate
FARINA ‘0’ ORO PURO W400 1kg
Miscela di farine di grano tenero di tipo ‘0’, varietà Oro Puro W400. Sacco da 1kg
POLPO MAROCCO T7 IQF 12 kg
Polpo T7 Marocco surgelato in IQF