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TARTELLET.TONDA BRISE' NEUTRA/CACAO 38mm 192pz(MA)
TARTELLET.TONDA BRISE' NEUTRA/CACAO 38mm 192pz(MA)
MINI TARTELLETTA TONDA NEUTRA/NERA 38mm 192pz(MA)
MINI TARTELLETTA TONDA NEUTRA/NERA 38mm 192pz(MA)
MINI BOCCHE SFOGLIA 35mm 240pz(MA)
MINI BOCCHE SFOGLIA 35mm 240pz(MA)
ARROSTO SPALLA DI VITELLO 200G
Spalla di vitello a fette sottovuoto cucinata in un sughetto chiaro 200g
POLPETTE CARNE AL POMODORO 200g
Polpette di carne bovina precotte con pomodoro 200g
MACARON CAC/PIST/FR.BOSCO/ARANCIA 35mm 384pz(MA)
MACARON CAC/PIST/FR.BOSCO/ARANCIA 35mm 384pz(MA)
FREEZER A POZZO FR 400
Congelatore statico a pozzo porta cieca battente
FORNO GEMINI 4/N
Robusto ed essenziale garantisce per ogni cucina una cottura uniforme grazie alla doppia ventilazione, anche con volumi importanti sia con impasto fresco che pre-congelato.
MINI TARTELLETTA TONDA SESAMO 38mm 192pz(MA)
MINI TARTELLETTA TONDA SESAMO 38mm 192pz(MA)
MINI BOCCHE QUADRATE 29mm 240pz(MA)
MINI BOCCHE QUADRATE 29mm 240pz(MA)
TAGLIATA DI MANZO 200 GR
È una proposta di carne tra le più richieste. La porzione ricavata dal taglio anatomico punta d’anca di manzo, è cotta sottovuoto a bassa temperatura con un filo di olio e rosmarino. In questo modo si riduce quasi a zero la perdita dei succhi della carne preservando sia la struttura che i sapori. Il trancio deve essere tagliato, preferibilmente già caldo.
MINI TARTELLETTE QUADRATE 35mm 240pz(MA)
MINI TARTELLETTE QUADRATE 35mm 240pz(MA)