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SOSPIRI CREMA CHANTILLY
Pasta a base di pan di spagna farcita con crema chantilly
MORTADELLA NOSTRANA VESCICA NATURALE 5kg
La Mortadella Nostrana Vescica Naturale viene prodotta esclusivamente con maiali attentamente selezionati allevati in Italia. Il grasso di spalla e gola viene tagliato a cubetti e lavato prima di essere miscelato con carni macinate al momento dell'elaborazione. L'impasto viene poi insaccato in una vescica naturale, tipica del nostrano. ½ 5kg
POLPA MANGO 400 gr
Mango (Mangifera indica)
POLPA PASSION FRUIT/MARACUJA SURGELATA 400 gr
Maracujá (Passiflora edulis v. flavicarpa)
SOSPIRI CREMA CIOCCOLATO
Pasta a base di pan di spagna farcita con crema nocciola cacao
LIME SUCCO 1 kg
Lime (Citrus x latifolia)
POLPA ANANAS 400gr
Ananas (Ananas comosus)
PARMIGIANO REGGIANO 4,5kg
Formaggio prodotto con latte vaccino crudo che presenta una pasta dura, finemente granulosa. Caratterizzato da un gusto fragrante, delicato e saporito.
SOSPIRI CREMA PISTACCHIO
Pasta a base di pan di spagna farcita con crema pistacchio
POLPA COCCO SURGELATA 400 gr
Cocco (Cocus nucifera)
POLPA ACEROLA SURGELATA 400 GR
Acerola (Malpighia glabra, punicifolia)
POLPA GUAVA/GOIABA SURGELATA 400 gr
Goiaba rosa (Psidium guajava)