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CODA DI BOVINO SV 1kg ca(BA)
CODA DI BOVINO SV 1kg ca(BA)
ORIGINAL RIBS
Le Ribs sono delle costine di suino preparate con una miscela di spezie e altri ingredienti che le rendono molto saporite. Sono perfette per chi ama i sapori decisi e desidera esplorare la cucina d’oltreoceano.
POLPA COCCO SURGELATA 400 gr
Cocco (Cocus nucifera)
LIME SUCCO 400 gr
Lime (Citrus x latifolia)
POLPA GUAVA/GOIABA SURGELATA 1 kg
Goiaba rosa (Psidium guajava)
GAMBERETTI AL NATURALE 1Kg
Il prodotto va sgocciolato e servito eventualmente condito con olio e piante aromatiche.
Può essere utilizzato come antipasto, contorno o per arricchire primi piatti.
CINGHIALE POLPA
Polpa di cinghiale scelta confezionata sottovuoto
TRIPPA COTTA TAGLIATA 10pzX1kg(BA)
TRIPPA COTTA TAGLIATA 10pzX1kg(BA)
POLPA PASSION FRUIT/MARACUJA SURGELATA 400 gr
Maracujá (Passiflora edulis v. flavicarpa)
HAMBURGER MARCHIGIANA IGP 7pzX200gr(BA)
HAMBURGER MARCHIGIANA IGP carne bovino 7pzX200gr
PULLED PORK SURGELATO
Piattto leggendario del profondo sud USA, realizzato con spalla di maiale portata a magro, aromatizzata e marinata a puntino, quindi
affumicata alla brace e infine sfilacciata. Un classico della lenta cottura
LIME SUCCO 1 kg
Lime (Citrus x latifolia)