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FORMAGGIO ALLA BIRRA "SBIRRO"
L’originale Sbirro è il primo e unico formaggio prodotto esclusivamente con Birra Menabrea. Un formaggio dal profumo intenso e persistente dove si mescolano inusitati sentori di lieviti e di malga. Di sapore delicato ma con un carattere spiccato presenta un retrogusto piacevolmente amarognolo-luppolato di gradevole sorpresa.
INTRECCIO BURRO
Pasta lievitata con burro al 19%, ripiena con crema e pepite di cioccolato
PORCHETTA DI ARICCIA IGP TRONCHETTO 1/2
I tronchetti, disossati salati e frizionati a mano, sono tagli di carne provenienti da suini di sesso femminile, accuratamente selezionati.
La carne, resa morbida dal massaggio manuale, viene speziata e legata artigianalmente con lo spago per alimenti in fibra naturale.
TORTA SALATA VALDOSTANA 700gr
Torta salata di pasta sfoglia con ripieno di prosciutto e formaggio. Ideale per aperitivi o per una cena sfiziosa con tutta la famiglia.
DONUT CREMA 70g
Ciambella fritta e congelata, Ricoperta in superficie di una glassatura di zucchero di colore bianco e con linee scure di cacao farcito con crema di vaniglia 70g
RISO TONDO HAKUMAKI 5kg(SC)
RISO TONDO HAKUMAKI 5kg(SC)
SFOGLIATINA VEGANA 7 FRUTTI 82gr
Prodotto vegano certificato, ripieno di 7 frutti: mela, albicocca, pesca, fichi, uva, amarena e pera. Delicata e leggera, è capace di regalare uno spuntino o un dolce risveglio unici!
PROSCIUTTO COTTO GRAN ROSA
Prosciutto cotto scelto, senza lattosio glutine e polifosfati aggiunti
CORNETTO CARUSO VUOTO 70g
Croissant dritto vuoto al burro crudo, congelato, pronto forno 70g
KRAPFEN CREMA 24pzX80gr(AV)
KRAPFEN CREMA 24pzX80gr(AV)
CORNETTO DRITTO AL PISTACCHIO
Cornetto dritto, la pasta lievito che incontra la pasta pistacchio in un inconfondibile intreccio che racchiude un tenero cuore di crema al pistacchio.
LUNOTTA MELA 90g
Fagotto crudo congelato di pasta lievito sfogliato dopo cottura e farcito con crema di mele e granella di zucchero in superficie 90g