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MINI TARTELLETTE QUADRATE 35mm 240pz(MA)
MINI TARTELLETTE QUADRATE 35mm 240pz(MA)
TARTELLETTE TONDE 80mm 96pz(MA)
TARTELLETTE TONDE 80mm 96pz(MA)
CAPOCOLLO STAGIONATO INTERO
Il capocollo toscano è un salume che presenta una parte di muscolo e una parte grassa derivante dalla muscolatura dell'animale, questa una volta speziata e stagionata, al gusto rimane dolce e saporita.
MINI TARTELLETTA FRITTA 35mm 288pz(MA)
MINI TARTELLETTA FRITTA 35mm 288pz(MA)
MINI TARTELLETTA TONDA NEUTRA/NERA 38mm 192pz(MA)
MINI TARTELLETTA TONDA NEUTRA/NERA 38mm 192pz(MA)
SALAME DI CAVALLO
Morbida al tatto, aromatizzata all’olfatto, delicata al palato: degustare questa carne alternativa, è iniziare un itinerario che emoziona i sensi.
Si ottiene solo facendo le cose a regola d’arte, scegliendo i tagli di carne migliore dei giovani puledri, eseguendo una lunga stagionatura.
Il risultato è quel dolce sapore che si scioglie in bocca.
SALAME DI CERVO
Vere perle gastronomiche che richiedono tempo e pazienza, dedizione e passione: le carni di cervo, sono il filo conduttore con cui riscoprire la migliore tradizione e la tipicità montana.
Basta un assaggio per scoprirne la genuinità e l’intenso ma raffinato sapore delle cose sane e ben fatte.
TARTARE DI SALMONE IQF
Tartare di salmone realizzata da filetti di salmone fresco, tagliato al coltello e abbattuto
MINI TARTELLETTA RETTANGOLARE 55mm 144pz(MA)
MINI TARTELLETTA RETTANGOLARE 55mm 144pz(MA)
TARTELLET.TONDA BRISE' NEUTRA/CACAO 38mm 192pz(MA)
TARTELLET.TONDA BRISE' NEUTRA/CACAO 38mm 192pz(MA)
MINI CUCCHIAINO PASTA BRISE' 75mm 252pz(MA)
MINI CUCCHIAINO PASTA BRISE' 75mm 252pz(MA)
MINI TARTELLETTA TONDA SESAMO 38mm 192pz(MA)
MINI TARTELLETTA TONDA SESAMO 38mm 192pz(MA)