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TARTELLET.TONDA BRISE' NEUTRA/CACAO 38mm 192pz(MA)
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MINI TARTELLETTA TONDA NEUTRA/NERA 38mm 192pz(MA)
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MINI BOCCHE SFOGLIA 35mm 240pz(MA)
MINI BOCCHE SFOGLIA 35mm 240pz(MA)
TARTARE DI PESCE SPADA IQF
Tartare di pesce spada realizzata da filetti di pesce spada fresco, tagliato al coltello e abbattuto
ARROSTO SPALLA DI VITELLO 200G
Spalla di vitello a fette sottovuoto cucinata in un sughetto chiaro 200g
POLPETTE CARNE AL POMODORO 200g
Polpette di carne bovina precotte con pomodoro 200g
MACARON CAC/PIST/FR.BOSCO/ARANCIA 35mm 384pz(MA)
MACARON CAC/PIST/FR.BOSCO/ARANCIA 35mm 384pz(MA)
SANIGEL 500 ML
Detergente gel con alcool al 75%, appositamente formulato per una profonda igenizzazione delle mani. Prodotto cosmetico dermatologicamente e microbiologicamente testato
MINI TARTELLETTA TONDA SESAMO 38mm 192pz(MA)
MINI TARTELLETTA TONDA SESAMO 38mm 192pz(MA)
MINI BOCCHE QUADRATE 29mm 240pz(MA)
MINI BOCCHE QUADRATE 29mm 240pz(MA)
TARTARE DI SALMONE IQF
Tartare di salmone realizzata da filetti di salmone fresco, tagliato al coltello e abbattuto
TAGLIATA DI MANZO 200 GR
È una proposta di carne tra le più richieste. La porzione ricavata dal taglio anatomico punta d’anca di manzo, è cotta sottovuoto a bassa temperatura con un filo di olio e rosmarino. In questo modo si riduce quasi a zero la perdita dei succhi della carne preservando sia la struttura che i sapori. Il trancio deve essere tagliato, preferibilmente già caldo.