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HAMBURGER DI ANGUS MAREZZATO 18pzX200gr(HQF)
HAMBURGER DI ANGUS MAREZZATO 18pzX200gr(HQF)
STRISCIOLINE DI POLLO 1KG
Petti di pollo a striscioline, con panatura croccante, pronti da friggere 1kg
REALE DI BOVINO ADULTO PORZIONATO 300gr(HQF)
REALE DI BOVINO ADULTO PORZIONATO 300gr(HQF)
TARTARE DI PESCE SPADA IQF
Tartare di pesce spada realizzata da filetti di pesce spada fresco, tagliato al coltello e abbattuto
SALAME DI CAVALLO
Morbida al tatto, aromatizzata all’olfatto, delicata al palato: degustare questa carne alternativa, è iniziare un itinerario che emoziona i sensi.
Si ottiene solo facendo le cose a regola d’arte, scegliendo i tagli di carne migliore dei giovani puledri, eseguendo una lunga stagionatura.
Il risultato è quel dolce sapore che si scioglie in bocca.
CAPOCOLLO STAGIONATO INTERO
Il capocollo toscano è un salume che presenta una parte di muscolo e una parte grassa derivante dalla muscolatura dell'animale, questa una volta speziata e stagionata, al gusto rimane dolce e saporita.
NACHOS AL CHEDDAR E GUACAMOLE 1KG
Nachos ripieni di formaggio Cheddar e salsa guacamole, con panatura croccante, pronti da friggere 1kg
NACHOS AL CHEDDAR 1KG
Nachos ripieni di formaggio Cheddar, con panatura croccante, pronti da friggere 1kg
SALAME BLACK ANGUS
Ci sono specialità gastronomiche pregiate e superbe, capaci di lusingare coloro che ricercano inedite esperienze per il palato.
La loro ricetta non ha segreti: i tagli migliori, la mano sapiente dell’uomo, il tempo necessario a perfezionare i sapori.
All’insegna di una vera cultura per l’alta gastronomia e di passione per la carne, il salame di Black Angus è una chicca di questa categoria.
TONNO AFFUMICATO TRANCIO
Filetto di tonno pinna gialla a trancio
Pesce crudo abbattuto affumicato sottoposto a breve asciugatura
TARTARE DI SALMONE IQF
Tartare di salmone realizzata da filetti di salmone fresco, tagliato al coltello e abbattuto
GIRELLO DI MANZO DANESE "DANISH CROWN" 2kg(HQF)
GIRELLO DI MANZO DANESE "DANISH CROWN" 2kg(HQF)