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Senza glutine
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MACCHERONI INTEGRALI
Maccheroni integrali
PASTICCIOTTO CREMA PRECOTTO
Il pasticciotto è simbolo della pasticceria salentina ed è formato da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera
LINGUINE DI SEMOLA 400gr
Pasta di semola di grano duro
FUSILLONI 400gr
Fusilloni trafilati al bronzo.
MACCHERONCINI DI SEMOLA
Pasta tipica della cucina pugliese.
MARITATI AL GRANO TOSTATO
Maritati al grano tostato
FORNO GEMINI 4/N
Robusto ed essenziale garantisce per ogni cucina una cottura uniforme grazie alla doppia ventilazione, anche con volumi importanti sia con impasto fresco che pre-congelato.
SPAGHETTONE DI SEMOLA 2.5
Spaghettone di semola 2.5
CICATELLI DI SEMOLA
Pasta corta dalla forma allungata ottenuta schiacciando l'impasto su una spianatoia
BUSIATA 400gr
Pasta fresca di semola di grano duro.
ORECCHIETTE DI SEMOLA
Pasta tipica Pugliese, a base di farina di semola, rappresenta il simbolo gastronomico della regione Puglia.
ORECCHIETTE INTEGRALI
Orecchiette di semola di grano duro e semola integrale di grano duro