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FRITTURA MISTA INFARINATA SURGELATA
Preparato per fritto misto congelato
Mix di molluschi cefalopodi e crostacei
FORMAGGIO SPALMABILE
Formaggio fresco senza additivi e stabilizzanti, confezionato in atmosfera ATM, colore bianco, cremoso, leggermente acido e salato.
PECORINO PRIMO SALE CON OLIVE
Pecorino fresco a pasta dura, semicotta, lievemente sapido con aggiunta di olive
TARTARE DI SALMONE IQF
Tartare di salmone realizzata da filetti di salmone fresco, tagliato al coltello e abbattuto
TRANCE DI PESCE SPADA 250/350
Trance di pesce spada con pelle e osso congelate singolarmente.
PECORINO PRIMO SALE CON RUCOLA
Pecorino fresco a pasta dura, semicotta, lievemente sapido con aggiunta di rucola
TARTARE DI TONNO PINNA GIALLA IQF
Tartare di tonno pinna gialla realizzata da filetti di tonno fresco, tagliato al coltello e abbattuto
FILETTI ALICI MEDITERRANEO GRATINATI
Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di alici congelate
GRANA PADANO FORMA D.O.P. 37kg
Formaggio Grana Padano
PECORINO PRIMO SALE CON PEPERONCINO
Pecorino fresco a pasta dura, semicotta, lievemente sapido con aggiunta di peperoncino
PARMIGIANO REGGIANO 4,5kg
Formaggio prodotto con latte vaccino crudo che presenta una pasta dura, finemente granulosa. Caratterizzato da un gusto fragrante, delicato e saporito.
FILETTI DI TRIGLIA C/P 30gr
Un delizioso secondo piatto di pesce adatto anche ai bambini, poichè privo di spine.