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CREMA PISTACCHIO 500g
Crema di pistacchio confezionata in sac à poche 500g
SUCCO DI LIME 1lt
Ottimo dissetante dal gusto piacevolmente esotico, ideale per cocktail, long drink, dolci. Ottimo sostitutivo dell'aceto nelle insalate, da sapore a tutti i cibi: carne, pesce, crostacei.
ARROSTO SPALLA DI VITELLO 200G
Spalla di vitello a fette sottovuoto cucinata in un sughetto chiaro 200g
POLPETTE CARNE AL POMODORO 200g
Polpette di carne bovina precotte con pomodoro 200g
CONCENTRATO ARANCIA ROSSA 7kg
CONCENTRATO ARANCIA ROSSA 7kg(GF)
CREMA CIOCCOLATO BIANCO 500g
Crema al cioccolato bianco, pastorizzata e surgelata 500g
CONCENTRATO ANANAS 7kg
Succo concentrato per la prima colazione, con frutta di alta qualità che conferisce un sapore intenso ed unico.
SPALLA COTTA SGRASSATA ALBA BAULETTO
SPALLA COTTA SGR.ALBA BAULETTO(BO)
CONCENTRATO ACE 7kg
CONCENTRATO ACE 7kg(GF)
TAGLIATA DI MANZO 200 GR
È una proposta di carne tra le più richieste. La porzione ricavata dal taglio anatomico punta d’anca di manzo, è cotta sottovuoto a bassa temperatura con un filo di olio e rosmarino. In questo modo si riduce quasi a zero la perdita dei succhi della carne preservando sia la struttura che i sapori. Il trancio deve essere tagliato, preferibilmente già caldo.
CREMA STRACCHINO 500g
Confettura di stracchino, confezionata in sac à poche e congelata 500g
PANNA ACIDA 500g
Crema a base di panna e yogurt, confezionata in sac à poche e surgelata 500g