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ARANCIA DISIDRATATA 6pzX110gr(CT)
ARANCIA DISIDRATATA 6pzX110gr(CT)
MACININO MEDIO PEPE NERO 6pzX125gr(CT)
MACININO MEDIO PEPE NERO 6pzX125gr(CT)
MIX FIORI 6pzX25gr(CT)
Mix di petali di fiori commestibili liofilizzati 6pzX25gr(CT)
CANAPA DECORTICATA 6pzX220gr(CT)
CANAPA DECORTICATA 6pzX220gr(CT)
TAGLIATA DI MANZO 200 GR
È una proposta di carne tra le più richieste. La porzione ricavata dal taglio anatomico punta d’anca di manzo, è cotta sottovuoto a bassa temperatura con un filo di olio e rosmarino. In questo modo si riduce quasi a zero la perdita dei succhi della carne preservando sia la struttura che i sapori. Il trancio deve essere tagliato, preferibilmente già caldo.
MACININO MEDIO SALE DI SICILIA 6pzX270gr(CT)
MACININO MEDIO SALE DI SICILIA 6pzX270gr(CT)
PANNA MASTER GOURMET 1lt
Panna master gourmet per uso professionale. Brick da 1lt
CREMA SPALMABILE BIANCA 3kg
Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg
CREMA SPALMABILE NOCCIOLA 10kg
Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 10kg
BERGADER STANGHE 3,2kg(ZA)
BERGADER STANGHE 3,2kg(ZA)
TRIS QUINOA BIO COTTO BUSTA 740G
Quinoa rossa, bianca e nera da coltivazione biologica cotta al vapore, pronta all’uso 740g
PETALI DI ROSA 6pzX30gr(CT)
PETALI DI ROSA 6pzX30gr(CT)