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CODA DI BOVINO SV 1kg ca(BA)
CODA DI BOVINO SV 1kg ca(BA)
ORIGINAL RIBS
Le Ribs sono delle costine di suino preparate con una miscela di spezie e altri ingredienti che le rendono molto saporite. Sono perfette per chi ama i sapori decisi e desidera esplorare la cucina d’oltreoceano.
SCROCCHIARELLA RUSTICA 38X28 12pzX0,42kg
SCROCCHIARELLA RUSTICA 38X28 12pzX0,42kg
PASTICCIOTTO CREMA PRECOTTO
Il pasticciotto è simbolo della pasticceria salentina ed è formato da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera
CINGHIALE POLPA
Polpa di cinghiale scelta confezionata sottovuoto
TRIPPA COTTA TAGLIATA 10pzX1kg(BA)
TRIPPA COTTA TAGLIATA 10pzX1kg(BA)
GAMBERI RED 22 GR x 800 GR
GAMBERI RED 22gr 4pzX800gr(PW)
GAMBERI IN PASTA FILLO 22 GR
Croccanti gamberi avvolti in un velo di pasta fillo, pronti alla cottura
Utilizzabili come aperitivo gourmet, ma utili anche per una proposta ristorativa di alto livello
SCROCCHIARELLA CLASSICA 8pz X 0,52 kg
Scrocchiarella
SCROCCHIARELLA SANDWICH CLASSICA 12X36 10pzX0,22kg
SCROCCHIARELLA SANDWICH CLASSICA 12X36 10pzX0,22kg
Pretagliata e precotta, la forma allungata consente di eseguire più sandwich tagliandola nelle misure desiderate.
In due versioni, classica e rustica.
HAMBURGER MARCHIGIANA IGP 7pzX200gr(BA)
HAMBURGER MARCHIGIANA IGP carne bovino 7pzX200gr
PULLED PORK SURGELATO
Piattto leggendario del profondo sud USA, realizzato con spalla di maiale portata a magro, aromatizzata e marinata a puntino, quindi
affumicata alla brace e infine sfilacciata. Un classico della lenta cottura