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SALAME DI CAVALLO
Morbida al tatto, aromatizzata all’olfatto, delicata al palato: degustare questa carne alternativa, è iniziare un itinerario che emoziona i sensi.
Si ottiene solo facendo le cose a regola d’arte, scegliendo i tagli di carne migliore dei giovani puledri, eseguendo una lunga stagionatura.
Il risultato è quel dolce sapore che si scioglie in bocca.
TONNO AFFUMICATO TRANCIO
Filetto di tonno pinna gialla a trancio
Pesce crudo abbattuto affumicato sottoposto a breve asciugatura
SALSA TABASCO 60ml
Salsa tabasco
SALAME BLACK ANGUS
Ci sono specialità gastronomiche pregiate e superbe, capaci di lusingare coloro che ricercano inedite esperienze per il palato.
La loro ricetta non ha segreti: i tagli migliori, la mano sapiente dell’uomo, il tempo necessario a perfezionare i sapori.
All’insegna di una vera cultura per l’alta gastronomia e di passione per la carne, il salame di Black Angus è una chicca di questa categoria.
PANNA MASTER GOURMET 1lt
Panna master gourmet per uso professionale. Brick da 1lt
SALSA YOGURT SQUEEZE 8pzX510gr(TF)
SALSA YOGURT SQUEEZE 8pzX510gr(TF)
SALSA KEBAB 510g
Salsa a base di yogurt ideale per kebab. Senza glutine. In confezione squeezer, 510g
CAPOCOLLO STAGIONATO INTERO
Il capocollo toscano è un salume che presenta una parte di muscolo e una parte grassa derivante dalla muscolatura dell'animale, questa una volta speziata e stagionata, al gusto rimane dolce e saporita.
CREMA SPALMABILE BIANCA 3kg
Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg
CREMA SPALMABILE NOCCIOLA 10kg
Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 10kg
SALSA MAJO SPRITZ 460g
Squisita maionese al gusto Spritz, a Base Maionese con Aperol Senza glutine. In confezione squeezer, 460g
SALSA BLONDIE ALLA BIRRA 1100g
Delicata salsa alla birra artigianale pronta all’uso. Senza glutine. Confezione squeezer, 1100g