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CANAPA DECORTICATA 6pzX220gr(CT)
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MACININO MEDIO MIX PEPI 6pzX110gr(CT)
MACININO MEDIO MIX PEPI 6pzX110gr(CT)
SALAME DI CAVALLO
Morbida al tatto, aromatizzata all’olfatto, delicata al palato: degustare questa carne alternativa, è iniziare un itinerario che emoziona i sensi.
Si ottiene solo facendo le cose a regola d’arte, scegliendo i tagli di carne migliore dei giovani puledri, eseguendo una lunga stagionatura.
Il risultato è quel dolce sapore che si scioglie in bocca.
CAPOCOLLO STAGIONATO INTERO
Il capocollo toscano è un salume che presenta una parte di muscolo e una parte grassa derivante dalla muscolatura dell'animale, questa una volta speziata e stagionata, al gusto rimane dolce e saporita.
RODEZ FORME 2,5kg(AN)
RODEZ FORME 2,5kg(AN)
FIORDALISO BLU 6pzX15gr(CT)
FIORDALISO BLU 6pzX15gr(CT)
SALAME BLACK ANGUS
Ci sono specialità gastronomiche pregiate e superbe, capaci di lusingare coloro che ricercano inedite esperienze per il palato.
La loro ricetta non ha segreti: i tagli migliori, la mano sapiente dell’uomo, il tempo necessario a perfezionare i sapori.
All’insegna di una vera cultura per l’alta gastronomia e di passione per la carne, il salame di Black Angus è una chicca di questa categoria.
SCROCCHIARELLA RUSTICA 38X28 12pzX0,42kg
SCROCCHIARELLA RUSTICA 38X28 12pzX0,42kg
ARANCIA DISIDRATATA 6pzX110gr(CT)
ARANCIA DISIDRATATA 6pzX110gr(CT)
MACININO MEDIO PEPE NERO 6pzX125gr(CT)
MACININO MEDIO PEPE NERO 6pzX125gr(CT)
TONNO AFFUMICATO TRANCIO
Filetto di tonno pinna gialla a trancio
Pesce crudo abbattuto affumicato sottoposto a breve asciugatura
SCROCCHIARELLA SANDWICH RUSTICA 12X36 10pzX0,22kg
SCROCCHIARELLA SANDWICH RUSTICA 12X36 10pzX0,22kgPretagliate, facili e veloci da farcire