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OLIVE ALL’ASCOLANA P.F. 1kg
Olive all’ascolana panate e prefritte in olio di semi di girasole, Pronto Forno 1kg
ARROSTO SPALLA DI VITELLO 200G
Spalla di vitello a fette sottovuoto cucinata in un sughetto chiaro 200g
POLPETTE CARNE AL POMODORO 200g
Polpette di carne bovina precotte con pomodoro 200g
SCROCCHIARELLA RUSTICA 38X28 12pzX0,42kg
SCROCCHIARELLA RUSTICA 38X28 12pzX0,42kg
FILETTI BACCALA’ PASTELLATI 1kg
Filetti di baccalà pastellati surgelati, prefritti in olio vegetale Pronto Forno 1kg
SCROCCHIARELLA SANDWICH RUSTICA 12X36 10pzX0,22kg
SCROCCHIARELLA SANDWICH RUSTICA 12X36 10pzX0,22kgPretagliate, facili e veloci da farcire
ARANCINO SUGO MEDIO 2,5kg
Arancino surgelato da friggere farcito con carne, piselli e mozzarella 2,5kg
TAGLIATA DI MANZO 200 GR
È una proposta di carne tra le più richieste. La porzione ricavata dal taglio anatomico punta d’anca di manzo, è cotta sottovuoto a bassa temperatura con un filo di olio e rosmarino. In questo modo si riduce quasi a zero la perdita dei succhi della carne preservando sia la struttura che i sapori. Il trancio deve essere tagliato, preferibilmente già caldo.
PROSCIUTTO CRUDO 7kg
Prodotto dal sapore gradevole, profumato all'olfatto, dal colore rosso intenso
SPECK E PROVOLA IN CARROZZA P.F. 2KG
Tramezzini di pancarrè farciti con speck e provola in carrozza, surgelati e prefritti 2kg
SCROCCHIARELLA CLASSICA 8pz X 0,52 kg
Scrocchiarella
PROSCIUTTO PARMA SV 8kg
Prosciutto di Parma