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TARTARE DI SALMONE IQF
Tartare di salmone realizzata da filetti di salmone fresco, tagliato al coltello e abbattuto
PATASNELLA BARCHETTE 600g
Patate a barchetta prefritte e surgelate 600g
WE LOVE CON BUCCIA 600g
Patate a spicchi rivestite, prefritte e surgelate 600g
WE LOVE CROCCANTI 750g
Patate a bastoncini prefritte e surgelate 750g
SALAME DI CERVO
Vere perle gastronomiche che richiedono tempo e pazienza, dedizione e passione: le carni di cervo, sono il filo conduttore con cui riscoprire la migliore tradizione e la tipicità montana.
Basta un assaggio per scoprirne la genuinità e l’intenso ma raffinato sapore delle cose sane e ben fatte.
BLACK ANGUS AFFUMICATO
Salume intero salato sottoposto a breve asciugatura e affumicatura
La sottofesa del Black Angus affumicato, presenta un'importante marezzatura, che conferisce morbidezza al prodotto.
Ha un sapore dolce, l'affumicatura non è eccessiva ma caratterizzante, buona la masticabilità e la solubilità.
PATATINE EXTRA CRISPY KINGS 2,5kg
Patatine extra croccanti con buccia rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg
SALAME DI CINGHIALE
Ancora oggi il cinghiale nella forma di appetitose delicatezze, riempie chi lo prova, di indimenticabili rivelazioni
Il re della selvaggina non scende dallo scranno, anzi conquista la tavola del gourmet, portandovi tutte le nuance aromatiche del sottobosco
Il segreto sta nei tagli di carni scelte, nella cura speciale che viene dedicata alla stagionatura, nel rispetto di una lavorazione secolare
PESCE SPADA AFFUMICATO TRANCIO
Filetto di pesce spada a trancio
Pesce crudo abbattuto affumicato sottoposto a breve asciugatura
PATATE SPICCHI AL NATURALE 2,5kg
Spicchi di patata al naturale scottati e surgelati 2,5kg
PATASNELLA UNA TIRA L’ALTRA 600g
Patate a pasta gialla prefritte e surgelate 600g
ACQUA DI MARE CON NEBULIZZATORE 200 ML
Prodotto utilizzato per cuocere e dare carattere a molti piatti a base di pesce, per condire insalate e far sbollentare verdure