BLACK ANGUS AFFUMICATO
Salume intero salato sottoposto a breve asciugatura e affumicatura
La sottofesa del Black Angus affumicato, presenta un'importante marezzatura, che conferisce morbidezza al prodotto.
Ha un sapore dolce, l'affumicatura non è eccessiva ma caratterizzante, buona la masticabilità e la solubilità.
Descrizione
Prodotto fresco (4°)
Confezione di vendita: 1pz
Peso singolo pz: 2 kg circa
Ideale per:
Ingredienti:
Carne bovina (Black Angus), sale, spezie. Antiossidante: E301, Conservanti E250.
Affumicatura naturale con legno di faggio
Origine ingrediente primario: Extra UE
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Tipo conservazione
- Fresco
- Vegano
- No
- Senza glutine
- Sì