BLACK ANGUS AFFUMICATO
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BLACK ANGUS AFFUMICATO

Salume intero salato sottoposto a breve asciugatura e affumicatura

La sottofesa del Black Angus affumicato, presenta un'importante marezzatura, che conferisce morbidezza al prodotto.

Ha un sapore dolce, l'affumicatura non è eccessiva ma caratterizzante, buona la masticabilità e la solubilità.

Descrizione

Prodotto fresco (4°)

Confezione di vendita: 1pz 

Peso singolo pz: 2 kg circa

Ideale per:

Ingredienti:  

Carne bovina (Black Angus), sale, spezie. Antiossidante: E301, Conservanti E250.

Affumicatura naturale con legno di faggio

Origine ingrediente primario: Extra UE

Scheda tecnica

FS_P86B_PZ
Scheda tecnica
Tipo conservazione
Fresco
Vegano
No
Senza glutine