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ZUCCHERO VELO
Lo Zucchero al Velo Paneangeli è un prodotto versatile e utile per preparare ogni tipo di dolce. Non solo è indispensabile per la preparazione delle glasse, ma può anche essere utilizzato come ottimo sostituto dello zucchero semolato per preparare torte di pasta frolla, biscotti, spumiglie, meringhe, mousse, creme e semifreddi.
SEMOLA RIMACINATA
Semola rimacinata di grano duro, ideale per pizze, focacce e pane.
PUCCIA 125g
Puccia precotta: pane di semola rimacinata, tonda e stesa a mano. Tipicamente croccante, alveolata all'interno e con mollica, diametro 13cm, 125g
LIEVITO CRISCITO 1kg
Lievito secco “Criscito” in polvere 1kg
DEMI BAGUETTE CEREALI
Fragrante ed aromatica baguette ai cereali con ricetta classica francese e lunga fermentazione
CUOR DI CEREALI 1kg
Mix di cereali e semi da mescolare alle farine 1kg
CROISSANT DRITTO VUOTO BURRO 60g
Croissant dritto vuoto al burro crudo, congelato, pronto forno 60g
AMERICAN SANDWICH 550 gr
Grazie all'esperienza di due generazioni, nella panificazione, Morato è sempre al tuo fianco per creare nuove e fantasiose ricette.
American sandwich il pane a fette in autentico stile americano, si sposa perfettamente sia con il dolce sia con il salato.
Da provare tostato per preparare panini giganti a più piani oppure al naturale, farcito e arrotolato come un'involtino.