Prodotti
Ci sono 7 prodotti.
BRESAOLA PUNTA D’ANCA RISTORO 1,6kg
Salume stagionato, sottovuoto ½ 1,6kg
PROSCIUTTO CRUDO 7kg
Prodotto dal sapore gradevole, profumato all'olfatto, dal colore rosso intenso
MORTADELLA NOSTRANA VESCICA NATURALE 5kg
La Mortadella Nostrana Vescica Naturale viene prodotta esclusivamente con maiali attentamente selezionati allevati in Italia. Il grasso di spalla e gola viene tagliato a cubetti e lavato prima di essere miscelato con carni macinate al momento dell'elaborazione. L'impasto viene poi insaccato in una vescica naturale, tipica del nostrano. ½ 5kg
MORTADELLA NOSTRANA CON PISTACCHIO 10kg
La Mortadella Nostrana con pistacchio è prodotta con carni nazionali accuratamente selezionate ed insaccata in budello sintetico, è caratterizzata da colorazione rosa uniforme, con presenza di lardelli bianchi ben definiti. Il profumo è caratteristico e leggermente speziato, il gusto è pieno e ben equilibrato. ½ 10kg
BRESAOLA PUNTA D’ANCA STELLA 1,5kg
Salume stagionato, ricavato da coscia di manzo, sottovuoto ½ 1,5kg
PROSCIUTTO PARMA SV 8kg
Prosciutto di Parma
PROSCIUTTO CRUDO NAZIONALE S.V. 7kg
Prodotto classico della salumeria italiana.