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Ci sono 14 prodotti.
MORTADELLA NOSTRANA VESCICA NATURALE 5kg
La Mortadella Nostrana Vescica Naturale viene prodotta esclusivamente con maiali attentamente selezionati allevati in Italia. Il grasso di spalla e gola viene tagliato a cubetti e lavato prima di essere miscelato con carni macinate al momento dell'elaborazione. L'impasto viene poi insaccato in una vescica naturale, tipica del nostrano. ½ 5kg
BORRAGINE IN CROSTA DI FARINA DI GRANO 1kg
Delicate foglie di borragine in crosta di farina di grano pronte da friggere. Prodotto prefritto e surgelato 1kg
BARCHETTE DI MELANZANA MIGNON 2kg
Barchette di melanzane mignon surgelate 2kg
ROSETTE FOGLIARI DI PAPAVERO 1,25kg
Rosette fogliari di papavero di campo raccolte, pulite, sbollentate e surgelate 1,25kg
CICORIELLA SELVATICA 1,25kg
Foglie di cicoriella selvatica di campo raccolte, pulite, sbollentate e surgelate 1,25kg
FUNGHI CARDONCELLI 2kg
Funghi cardoncelli selezionati, tagliati, lavati e surgelati 2kg
MUGNULI SELVATICI 1kg
Mugnuli selvatici di campo, sbollentati e surgelati 1kg
MORTADELLA NOSTRANA CON PISTACCHIO 10kg
La Mortadella Nostrana con pistacchio è prodotta con carni nazionali accuratamente selezionate ed insaccata in budello sintetico, è caratterizzata da colorazione rosa uniforme, con presenza di lardelli bianchi ben definiti. Il profumo è caratteristico e leggermente speziato, il gusto è pieno e ben equilibrato. ½ 10kg
FIORI DI ZUCCA SURGELATI
Fiori di zucca surgelati.
Dopo averli selezionati e lavati, vengono confezionati in vaschetta e sottoposti ad un processo di surgelazione criogenica.
FRIARIELLI DI CAMPO 1kg
Friarielli di campo, sbollentati e surgelati 1kg
CIME DI RAPA 2kg
Cime di rapa raccolte, pulite, sbollentate e surgelate 2kg
MARASCIUOLO SELVATICO 1,25kg
Marasciuolo selvatico di campo raccolte, pulite, sbollentate e surgelate 1,25kg